ポークラーブのレタスカップ

作り方

• フライパンを中火にかけ、少し油をいれ豚ひき肉を炒める。刻んだ玉ねぎやワケギをいれる。
• 火からおろし、ハニー、フィッシュソース、塩コショウをいれて混ぜる。
• オプションだが、弱火のフライパンに米をいれて白くなるまでいためる。いたまったら冷ましておく。スパイスミルがあればそれですりおろす。なければすりばちで細かくする。
• レタスを香草を洗い、小分けにしとく。よく水気をとる。
• ボウルに豚ひき肉をいれ、上から炒った米をかける。まぜる。レタスと香草で食べる。