ガーリックバターステーキ

作り方

• ステーキは最低焼く30分前には冷蔵庫から出して、常温にします。
• まんべんなく塩コショウをする
• 厚めのフライパンを熱し、オリーブオイルをいれる。
  
• ステーキは高温で片面5分くらい、焦げ目がつくまで焼き、ひっくり返してもう片面を焼く。だいたい3～4分（ステーキの厚さにもよる）
• 火からおろし、ステーキはアルミホイルなどで包んでおく。5分くらいおいておく。
• ステーキにガーリックバターをのせる。