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コブサラダ
コブサラダはアメリカのガーデンサラダ（お庭みたいに色々いれる）で、大抵はサラダグリーン、トマト、ベーコン、ハム、ゆで卵、ブルーチーズ、アボカドなんかをざっと切ってドレッシングで食べるもの。私は「冷蔵庫の残り物処理サラダ」と呼んでいて、その時冷蔵庫に残っている色々な野菜とかハムなんかをいれる。どっちにしても美味しい。
コブサラダ
コース サラダ料理 アメリカ風難易度 簡単人数分
2
人分準備時間
15
minutes調理時間
10
minutes合計時間
25
minutes好きな野菜やハムなどを入れてオッケー。
材料
1/2 to 1 玉 レタス（好きなサラダ菜）約2カップ
1 大きい トマト（角切り）あるいはチェリートマト
2 本 セロリ（角切りでオプション）
1 パッケージ ベーコン（焼く）
1 パッケージ ハム（約１００ｇ）
1/4 カップ チーズ（チェダーやブルー、好きなもの）
2 大きい ゆで卵
好きなドレッシング（洋風）
作り方
- レタスを洗ってザックりと切る、ざるにあげる
- 野菜を角切りにする（トマトやセロリ）
- ベーコンを２ｃｍくらいに切り焼く
- その他の材料、ハムや卵を切る
- 大き目のお皿やボウルにレタスをしいて、他の材料を上に並べる
- 冷蔵庫で冷やしておく。ドレッシングをかけてどうぞ。
JA 
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