ビネガーマリネ・ベリー

ベリー類にぴったりのマリネソース。少し甘味が足りないときに、ハニーとバルサミックビネガーを混ぜると、フルーツの甘味が増します。フルーツを洗って、切ってマリネソースをいれ一晩おくだけ。色々なバルサミックがあるので試すのも楽しい。

balsamic vinegars

ビネガーマリネ・ベリー

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コース デザート料理 アメリカ風難易度 とても簡単
人数分

2

人分
準備時間

10

minutes
調理時間

5

minutes
合計時間

15

minutes

材料

  • 1 カップ ストロベリー

  • 1/2 カップ ブルーベリー

  • 1 大さじ ハニー

  • 1 大さじ (チョコレート、ブラックベリー・ジンジャー)バルサミック・ビネガー

作り方

  • ベリー類を洗い、ストロベリーのヘタをとる。
  • ストロベリーは2cm角くらいに切る。
  • ボウルにビネガーとハニーをいれ、ベリー類をいれて混ぜ、冷蔵庫で1晩おく。
  • 朝食用にヨーグルト、デザートにアイスクリーム、オーバーナイトオーツ、シリアル、パンケーキなどなどにあう。

料理の注意点

  • どのベリーを使ってもよい。ビーチやネクタリンも美味しい。
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