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アスパラガス・チーズベイク
早い、簡単、チーズたっぷりのレシピ。好きなチーズを茹でたアスパラにかけてトースターオーブンでこんがりと焼くだけ。
アスパラガス・チーズベイク
コース サイドディッシュ料理 アメリカ風難易度 簡単人数分
2
人分準備時間
10
minutes調理時間
15
minutes合計時間
25
minutes材料
1 束 （１００ｇほど） アスパラガス（約10本）
1/2 カップ 削ったチェダーチーズ（チェダーやモッツェレラなど）
塩こしょう
オリーブオイル
作り方
- アスパラガスを下処理する。根本の硬い部分を切り、下の方の三角の葉（はかま）をピーラーでとる。オーブンを350度に設定。
- アスパラガスを塩を少々いれた水でまだ硬さが少し残るくらいまでゆでる。ざるにあげる。
- 平らな耐熱容器にアスパラガスを並べ、塩コショウし、チーズをかける。オリーブオイルを全体にかける。
- オーブン（トースターオーブン）でチーズが黄金色になるまで焼く15分から20分ほど焼く。
料理の注意点
- チーズは、スイス、モッツェレラ、チェダーあるいはミックスでよい。
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