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カスタード・ペアーパイ
随分と昔から作っているデザートで、もう何回作ったことだろう。でもいつも大人気。驚くほど簡単で材料は５つだけ。パイシェル、卵、梨の缶づめ、砂糖。気に入ると思うから試してみて。
カスタード・ペアーパイ
コース デザート料理 フランス風人数分
4
人分準備時間
5
minutes調理時間
40
minutes合計時間
45
minutes焼きあがって荒熱がとれたら、冷蔵庫で5時間ほど休ませると美味しい
材料
1 冷凍のパイシェル
1 缶 洋ナシの缶詰 （半分に切ってあるもの）大
1 & 1/2 カップ 生クリーム
1 大きい たまご
1 大さじ 砂糖（ハニー）
1 小さじ バニラ
5 プルーン（あれば）
作り方
- オーブンを180度に温める。
- 冷凍のパイシェルを出し、フォークをさして底に全体的に少し穴をあける
- 洋ナシを缶からだし、水気をとる。パイに並べる。プルーンがあれば飾りでならべてもよい。
- カスタードミックスをつくる。卵をとき、クリーム、砂糖、バニラをいれてよく混ぜる。
- パイシェルにカスタードミックスを流し込み、オーブンで40分ほど焼く。きれいな色がつき、ようじをさしてカスタードがついてこなければ焼き上がり。
- 荒熱がとれたら、冷蔵庫で5時間ほど冷やす。
JA 
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One Comment
This is really good.